אוכל תימני, פרסי


אוכל תימני, פרסי

כאן תמצאו מידע על מקומות לאוכל תימני ופרסי הנמצאים באזורנו

 

“בבר” שילוב משפחתי

גבעת ישעיהו-משק 22
ארוחות בוקר נפלאות מוגשות בטרסות בחצר המשק, מול עמק האלה המדהים.
ג’חנון/קובנה, ביצים חומות ומה שמסביב.
סלט ביצים, הרינג, חצילים בטעם כבד ומונדאלאך (לחמניות קלועות קטנות) מצד אשכנז עוד הרבה כל טוב.
מ 12:00 עד חשכה
050-7552957

“סוכה בכפר” משפחת טל

מושב גבעת ישעיהו בעמק האלה
בין עצי זית גפן ורימון באווירה נעימה ושלוה תהנו מארוחה כפרית עשירה ומגוונת.
ארוחות בוקר המציעות שפע מעדנים שמקורם בקו המחבר את תימן ומזרח אירופה. הארוחה מוגשת בסוכת הנוף וברחבי הגן.
מתימן-וממזרח אירופה, אוכל ביתי המשלב את שורשי משפחת טל, בשעטנז נפלא בטעמיו.
ממרק רגל לגפילטע פיש, מחמין של מאה שערים (בה גדלה אביבה) [...]

 

שושי שימחי - אוכל פרסי באלפי ניחוחות

מושב שפיר
שושי שימחי שכבר כיכבה בתוכניות טלויזיה, פותחת את דלת ביתה לראשונה, לארוחת אלף לילה ולילה של טעמים אותם היא רוקחת אל תוך תבשילים מסורתיים מעלים, זרעונים ומיני תבלינים מתרבות אוכל עשירה.
בארוחה תוגשנה מנות הדגל של העדה: לדוגמא, גונדי עוף עם חומוס קלוי וטחון, אורז עם זעפרן ותפוחי אדמה שחומים, אורז עם רוטב ירוק מתועפות [...]

קבלת שבת - בשארי שרה דמארי

d791d7a9d790d7a8d799

מושב ישעי
קבלת שבת עם מופע שירה וארוחה תימנית
הפעם, במלאת 4 שנים למותה של הזמרת שושנה דאמרי.

בשארי שרה דמארי
המופע מספר את סיפור חייה של הדיווה הגדולה
של הזמר התימני בפרט ושל הזמר העברי בכלל, דרך תחנות בקריירה המוזיקלית שלה.
שיריה העשירו את הזמר העיברי וזכו לביצועים רבים כשביצועיה שלה בלתי נשכחים.
גילה בשארי, כמי שמעלה על נס שירתה [...]