אוכל אשכנזי, הונגרי


אוכל אשכנזי, הונגרי

כאן תמצאו מידע על אוכל אשכנזי והונגרי באזורנו

 

“בבר” שילוב משפחתי

גבעת ישעיהו-משק 22
ארוחות בוקר נפלאות מוגשות בטרסות בחצר המשק, מול עמק האלה המדהים.
ג’חנון/קובנה, ביצים חומות ומה שמסביב.
סלט ביצים, הרינג, חצילים בטעם כבד ומונדאלאך (לחמניות קלועות קטנות) מצד אשכנז עוד הרבה כל טוב.
מ 12:00 עד חשכה
050-7552957

“סוכה בכפר” משפחת טל

מושב גבעת ישעיהו בעמק האלה
בין עצי זית גפן ורימון באווירה נעימה ושלוה תהנו מארוחה כפרית עשירה ומגוונת.
ארוחות בוקר המציעות שפע מעדנים שמקורם בקו המחבר את תימן ומזרח אירופה. הארוחה מוגשת בסוכת הנוף וברחבי הגן.
מתימן-וממזרח אירופה, אוכל ביתי המשלב את שורשי משפחת טל, בשעטנז נפלא בטעמיו.
ממרק רגל לגפילטע פיש, מחמין של מאה שערים (בה גדלה אביבה) [...]

 

"וגם שלמה" משפחת קראוס

מושב ערוגות
"וגם שלמה" משפחת קראוס
שלמה קראוס, בשלן מקצועי ויצירתי, משלב אוכל הונגרי עם ישראלי עונתי.
שלמה מכין שפע של מנות מהמטבח ההונגרי ובהן: גולאש הונגרי עם בצקניות, נוקדלי (בצקניות תפוחי אדמה) בפרורי לחם, חמין וקישקע, פשטידת תפוחי אדמה עם כרוב ופרג, בלינצ’ס מתוק. מזנון חופשי, בחצר המשק, מול השדות והמטעים. מחירה מהידידותיים שבנמצא. במקום ניתן לרכוש [...]